Olen ehdottomasti jouluihminen. Joulun odotukseen kuuluu glögin siemaileminen useana iltana joulukuun aikana. Usein sitä nautitaan samalla, kun touhutaan muita jouluvalmisteluja. Blogiani seuranneet tietävät myös, että olen lakritsin ystävä. Kun näin lakritsiglögin ohjeen, niin ei ole suuri yllätys, että koin pakottavaa tarvetta kokeilla sitä. Ohje löytyy Valion sivuilta.

Lakritsiglögi

4–6 annosta

Valmistusaineet
1 l Valio glögiä tumma
2–3 lakritsijuurta
Kokeile myös ¼–½ tl lakritsijauhetta

Valmistusohje

• Keitä glögiä ja lakritsijuuria kattilassa keskilämmöllä 10 min. Poista tangot.
• Tarjoa heti.

Ohje: ***-
Glögin lämmittäminen ei nyt niin kamalan vaikeaa ole. Mietitytti ensimmäisellä kokeilukerralla vain, että kuinkahan paljon lakritsijauhetta uskaltaa laittaa.

Maku: **
Laitoin ensimmäisellä kokeilulla puoli litraa glögiä ja reilun ¼ teelusikallisen lakritsijauhetta. Lakritsin maku oli todella vieno, mutta se sopi glögiin. Päätin kokeilla uudelleen, mutta en tarkistanut ohjetta ennen kuin kaadoin glögin ja lakritsijauheen kattilaan. Heitin puoleen litraan melkein teelusikallisen lakritsijauhetta, kun muistelin määrän väärin. Se oli puolestaan selkeästi ihan liikaa, vaikka kyllä senkin joi. Sopiva annostus olisi varmaan teelusikallinen litraan glögimehua, jos haluaa, että lakritsi maistuu selkeästi, muttei hallitsevasti.

Yhtäkään pipariukkoa ei vahingoitettu kuvauksissa. Ei kuin… 🙂